蔓越莓长在哪里如何采收？

蔓越莓生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，是非常典型的北美传统水果，而目前在我国的栽培历史中，只有东北极少地区有一些野生种，还处于开发阶段。

蔓越莓是长在地上的，而它的采收的方法有两种，一种是湿法采收，另一种就是干法采收，比较常用的是湿法采收，会让人觉得它是长在水里的，湿法采收就是在田地里面注水，要让水位高于它的藤条，这样蔓越莓就会浮在水面上，这时把果实圈拢在一起就可以采收了。

蔓越莓是热性还是寒性？

蔓越莓一般是寒性水果，其中含有丰富的维生素C、果胶等物质，正常人群适量吃可能对身体产生一定好处。但过量吃则可能产生一定不适，有可能引发腹胀、腹痛、消化不良等一系列症状，尤其是患有消化道疾病的患者应少吃。

尤其是自身患有急性胃炎、胃溃疡，以及十二指肠溃疡的患者，尽量不吃或少吃蔓越莓，否则可能会因为其寒凉的性质，而对胃肠道造成一定刺激，从而加重疾病症状。还可能出现腹胀和腹痛、腹泻、呕吐、胃部灼烧感的情况，不利于疾病的治疗。而本身对蔓越莓过敏的人群应尽量不吃，以免出现皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

此外，中医认为蔓越莓较为寒凉，本身体寒、脾胃虚弱的人群也应少吃，否则可能不利于体内热气的巩固，使得此类人群体内的湿寒更加严重，也更容易出现腹痛、泄泻不止等情况。

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